Ob Lindhorst, Beckedorf, Ottensen, Lüdersfeld, Loccum, Stadthagen, Rodenberg oder Auhagen – unsere Honigbienen bestäuben nicht nur jede Menge Raps und Obst umliegender Landwirte, sondern stellen leckeren Honig direkt aus der Region her. Dieser kann in den umliegenden Edeka und WEZ Märkten erworben werden.
Aktuell veredeln wir den Rapshonig aus 2023 mit verschiedenen gefriergetrockneten Früchten und Gewürzen
Die beliebtesten Sorten, die ihr ab dem 10. November bei uns in Lüdersfeld bekommt:
Marzipan
Blaubeere
Spekulatius
Kokos
und viele mehr!
Wir sind dieses Jahr außerdem auf folgenden Märkten zu finden:
Martinimarkt Wiedensahl
Weihnachtsmarkt Petershagen
Weihnachtsmarkt Lindhorst
Weihnachtsmarkt Lüdersfeld
Der Weg zum Honig: wahnsinnig schwer. Das wissen auch immer mehr Kinder und Jugendliche aus Schaumburg. Denn Kindergärten und Schulen besuchen uns jedes Jahr, um über das komplexe Leben der Honigbienen zu lernen. Dabei probieren die Kinder nicht nur frischen Honig direkt aus der Wabe, sondern sie halten die mit tausenden Bienen besetzten Waben selber in der Hand.
Ihre Schwestern, die Wildbienen, die seit einigen Jahren rasant sterben, brauchen dringend unsere Hilfe. Daher lernen die Kinder bei uns, wie sie die Wildbienen schützen können. Denn letztendlich hängt eine riesige Lebensmittelkette an der Bestäubung der Bienen und damit unser aller überleben.
Du willst mehr wissen über Wildbienen, Wespen, Hummeln, Honig und willst sogar die Bienen besuchen? Ob Familien, Kindergärten oder Schulen: alle Infos unter www.imkerei-hinse.de
Außerdem auf Facebook, Instagram und TikTok unter Imkerei Hinse.
Zuletzt noch ein Geheimtipp zur kalten Jahreszeit: Honig immer erst in die warme Milch/Tee geben, wenn die Temperatur bei ca. 40 Grad liegt. Ist der Tee zu heiß, platzen alle gesunderen Nährstoffe im Honig und er entfaltet nicht seine gesundheitsfördernde Wirkung.
